课引:
“品牌”这一与市场经济发展紧密相伴的术语,是在新技术和新消费双重市场驱动下形成的。旅游品牌的出现,同样是旅游市场中消费者选择的产物。供大于求的旅游市场决定了旅游企业与旅游目的地需要采用建设优良品牌的方式,来有效争夺游客的向心力。而后工业化社会的旅游消费者更期待旅游产品能够带来超值服务。当然,旅游产品作为异地消费的选择性,也更需要由品牌的信誉来传递与保证旅游产品品质。可以说旅游品牌的出现是基于旅游产品供给双方的共同需求。
以“体验农村生活,享受农村风光,欣赏农村风情”为主的中国乡村旅游起步较晚,20世纪80年代中后期才在东部沿海发达省份和中西部省会中心城市及其周边地区逐步发展。北京市乡村旅游兴起于20世纪90年代后期,历经自我发展、数量扩张、规范发展、品质提升(2007年至今)四个阶段。基于旅游品牌出现的市场背景,前三个阶段是在为旅游品牌建设奠定基础,品质提升阶段则成为北京乡村旅游品牌建设非常必要的攻坚时期。北京乡村旅游品牌是北京乡村旅游产品体系中集知名度和美誉度于一体的个性产品或产品组合。从“品牌”到“品牌建设”,是现阶段北京乡村旅游市场竞争和未来可持续发展的必然要求。在两年多的品质提升过程中,北京乡村旅游各项工作效果明显,推出了乡村旅游“北京模式”等。而对于北京乡村旅游品牌建设工作,也已经渗透到北京乡村旅游“产品模式”、“市场营销模式”及“行业管理模式”之中。但乡村旅游品牌系统还需健全,品牌定位、品牌形象、品牌营销、品牌延伸、品牌保护、品牌管理等也需系统展开。所以,品质提升阶段的北京乡村旅游,亟需以完整的品牌体系为依托,从产业发展现实切入,制定系统而高效的品牌建设工程计划,积极推进北京乡村旅游的全面提升发展。
一、北京乡村旅游品牌建设的必要性