美国——

　　农业大戏家庭农场唱主角

　　几座小山一样的堆肥占据了斯诺农场的一大片地,铲车不停地在堆肥场上忙着倒堆、装车。斯诺农场是美国典型中等规模的家庭农场,农场主人菲尔·斯诺从祖辈手中继承下这座占地360多亩的农场,和家人一起经营。农场规模不大,但经营种类繁多,主要产品是有机堆肥。

　　据菲尔介绍,环卫部门把落叶等以有机物为主的垃圾运到他的农场,经过一年多的堆积,垃圾变成了由腐殖质和水等组成的有机肥。这种肥料每袋售价4美元。这种产品原料来源丰富,不但不要花钱买,还能领到一笔垃圾处理费。农场还养牛和美洲驼等家畜,并出售圣诞树、用于铺设私家车道的碎石和覆盖庭院植物的木屑以及建筑用沙。

　　菲尔已经60多岁,如果是在其他行业已到退休年龄,但他现在仍然可以每天日出而作,日落而息,开着一人多高轮子的铲车在堆肥场里倒肥,一干就是一天。而当农场活计太多,人手不够时,菲尔还会雇几个打工的大学生。菲尔说,自己年纪大了,会逐渐把管理事务交给子女。

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　　在美国,像斯诺农场一样的家庭农场,约占各类农场总数的87%。

　　加拿大——

　　专业、现代成就最强竞争力

　　加拿大是世界上农业最发达、农业竞争力最强的国家之一,以精良的谷类、油籽、蔬菜、精肉和乳制品著称于世界。在加拿大,农业以家庭经营为主,它们也是典型的家庭农场。

　　目前,加拿大种植业家庭农场土地经营面积平均达300公顷左右。其中,100公顷以下的小农场占农场总数的45%,500公顷以上的大型农场占农场总数的10%。全国平均每个农业劳动力大致配备两台拖拉机,现代化水平很高。据悉,加拿大目前已有一些农场实现了使用智能化、挤奶用机器人。

　　专业化是现代农业的重要特征。在加拿大,农业的专业化生产分别体现在区域布局的专业化和家庭农场产业分工的专业化两个层面。从区域来看,加拿大主要农产品生产已在全国10个省中形成了不同的区位优势。谷物生产主要集中在阿尔伯塔、萨斯喀彻温和曼尼托巴“草原三省”,中部地区的安大略和魁北克两省,则以奶牛、肉牛、鸡、猪等畜牧业和蔬菜、水果、马铃薯等精细农业以及烟草、枫树产业等特种作物为主。

　　在分工上,加拿大家庭农场主要分为饲畜业农场、谷物农场、农牧业混合农场和特种作物农场4类。饲畜农场以饲养牲口为主,谷物农场基本上种植小麦、大麦和燕麦等大田作物,混合农场既种植大田作物,也兼养牲畜,特种作物农场主要从事水果、蔬菜和烟草等耕作。

本文来源：山西农民日报