用创意改造传统农业，就形成了创意农业。创意农业可以延伸农业产业链条，促进资源充分利用，增加农民收入，改善乡村环境，促进农业遗产保护，更好地满足消费者需求。

　　□李庆雷 来源：中国旅游报·第一旅游网

　　一、创意经济与乡村旅游的耦合

　　21世纪是创意经济时代。未来学家阿尔文·托夫勒(AlvinToffler)曾站在全球经济与社会发展的角度上预言：主宰21世纪商业命脉的将是创意。创意，同土地、技术、资金、劳动力一样，成为推动经济增长的关键因素。对某些行业而言，创意在价值创造中发挥的作用甚至超过土地、技术、资金等要素。创意不仅与文化艺术、休闲旅游等满足人们精神需求的新兴产业有关，还渗透在各类传统产业中，成为传统产业转型升级的重要动力。用创意改造传统农业，就形成了创意农业。根据厉无畏先生的说法，创意农业就是用创意产业的思维方式和发展模式整合农村生产、生活、生态资源，创新农副产品，完善多层次的产业链，创新农业发展模式。具体来说，创意农业以农业生产场所、过程、产品为依托，以文化创意、艺术创造和技术创新为核心，以丰富农业功能、开拓市场需求、提高农业附加值为目的，是传统农业发展的新阶段。国内外实践证明，创意农业可以延伸农业产业链条，促进资源充分利用，增加农民收入，改善乡村环境，促进农业遗产保护，更好地满足消费者需求，因此成为农业升级换代的新载体。

　　经过多年的发展，我国乡村旅游取得了有目共睹的成就。同时，国内乡村旅游发展也面临着资源同质性强、产品创新力度小、游客重游率低、综合效益不高等问题，制约着乡村旅游转型升级和持续发展。在这种情况下，创意农业可以为游客提供新型观赏对象、体验活动和购物场所，成为乡村旅游转型升级的新载体。例如，密云金叵罗玉米迷宫利用玉米等农作物种出了一副中国地图，游客除了可从观景台俯瞰迷宫全景，还可以在“各省市”掰鲜食玉米，在“新疆”、“西藏”等地采摘五彩椒等蔬菜。人们在游玩、采摘的同时可了解中国地形和各省市主要农作物等知识，并将农业特性与拓展训练、旅游购物等巧妙结合起来。与传统的农作物生产模式相比，玉米迷宫可为种植者带来超过20倍的直接收益。

　　二、旅游创意农业的内涵与类型

　　为了发挥农业的旅游价值，推进创意农业与乡村旅游融合与互动，笔者在编制《昆明市乡村旅游规划》、《安南晋西乡村旅游带发展战略策划》的过程中尝试提出了“旅游创意农业”这一概念。简言之，旅游创意农业是创意农业与乡村旅游有机融合的产物，是新时期农业发展的新形态，它在传统农业生产场所、过程和产品中融入文化创意、艺术创造、技术创新，以满足城镇居民观光、休闲、购物等旅游需求。

　　根据旅游创意农业的价值来源，可以将其分为三种类型。

　　一是科技创新型，指在农业生产中运用现代科学技术，形成新型农业景观和产品，以新、奇、特为主要吸引力，主要载体是各类农业科技示范园，如北京小汤山现代农业科技示范园、青岛蔬菜科技示范园、陕西杨凌现代农业观光标志性品牌旅游区。此外，科技还可以广泛应用到各个方面。笔者在安宁都市农庄规划时提出的升级版网上百姓菜园，就是将传统百姓菜园、实景传输技术、网络平台结合在一起，游客租种菜园，闲暇时间来实地种菜，平时通过电脑甚至手机观看蔬菜生长情况，并可委托经营者送货上门、在网络上对外出售或者与其他游客进行交换。

　　二是艺术创造型，是用艺术家的眼光和创造性来改造传统农业，将农作物种植当成艺术创作，以形成特色景观和产品，最具有代表性的就是农田艺术景观、盆栽食用菌、玻璃艺术西瓜、麦秸画、美术葫芦等。以盆栽食用菌为例，突破传统食用菌栽培方式，将食用菌栽培和盆景艺术相结合，还可以结合套种技术，开发出盆栽食用菌灰树花、草莓套种食用菌鸡腿菇等家庭栽培食用菌盆景。这些盆景不但可以组合成创意旅游景观，也可以出售给游客，让游客在体验食用菌栽培乐趣的同时营造阳台菜园新景观。

　　三是文化创意型，就是用文化包装农业，利用传统农业文化、挖掘农产品的文化内涵、塑造农业生产及相关活动的象征意义。例如，山东栖霞创作了《农具交响乐》，生产出亲情苹果、生肖苹果、艺术苹果，利用苹果制作的“感恩农业赋”和康熙皇帝的耕织诗，为农业增添了浓郁的文化情调。各民族千百年来形成的传统文化是文化创意的宝库，例如，哈尼族的梯田景观、稻田养鱼、祭祀土地神、开秧门等，为文化创意型农业提供了丰富的素材。

　　在实践中，更为常见的是上述三种方式的综合运用。在昆明五彩养生谷规划中，课题组提出了艺术农业、彩色农业、文化农业、体验农业的设想，通过创意征集来塑造五彩农田与林地艺术景观，形成“寿比南山”字样和“寿星”图案，应用现代科技种植五色茄子、五色番茄、五彩红苕、五彩洋芋、五色胡萝卜等农作物，结合少数民族传统养生文化发展特色种植和养殖，并融入可供游客参与的体验性活动项目，出售八宝贡米、易武贡茶、宝珠贡梨、雪山贡桃等品牌养生产品，可谓文化创意、艺术创造、技术创新三者的综合运用。

　　三、旅游创意农业的推进策略

　　培育和发展旅游创意农业应树立一种理念、促进两个结合、利用三类资源、营造四种体验、满足五种需求。

　　“一种理念”是指创新的理念，旅游创意农业的关键在于创新，应通过举办培训、组织外出考察、提供智力支持等途径提升农民的学习能力、创新能力、把握市场能力。

　　“两个结合”是指农业发展规律和休闲旅游需求的有机结合，在尊重农业生产客观规律的基础上，结合都市农业发展趋势，考虑都市居民的休闲旅游需求，在农业生产中融入观光、娱乐、购物、教育功能。

　　“三类资源”是指科技研发、文化创意、休闲旅游三个部门和领域的资源，前两者是创意的来源，后者是创意价值实现的重要环节，在规划、建设、运营阶段应发挥文化创意、科技研发、休闲旅游部门的积极作用，做到有创意引领、有技术保证、有市场支撑。

　　“四种体验”是指旅游创意农业应塑造特色景观与环境，组织参与性、娱乐性活动，完善解说与导引系统，为游客提供遁世、审美、娱乐和教育四种类型的体验，这是体验经济的基本要求，也是决定旅游创意农业成败的核心要素。

　　“五种需求”是指旅游创意农业应满足游客视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉五种感觉的要求，努力做到好看、好闻、好吃、好听、好玩，只有这样才能受到大众游客的青睐。　(作者单位：云南师范大学旅游与地理科学学院)